鸽蛋海参滋补美食介绍鸽蛋海参

饮品 2019年10月13日

  鸽蛋海参原材料

  水发海参,去壳熟鸽蛋,葱,姜,鸡清汤,绍酒,酱油,精盐,味精,白胡椒粉,湿淀粉,熟猪油

  淮扬菜做法:

  1.锅上火,炉时葱,再放入经焯水后的海参,加鸡清汤,调料烧至入味后,以湿淀粉勾芡后装盘,撒上白胡椒粉

  2.鸽蛋加清汤,葱,姜,调料笼蒸至入味,围放在海参周围即成

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