如何清洗西兰花

西餐 2019年12月14日

西兰花是我们平时生活中一种常见的蔬菜,它对我们人体是有着非常好的作用的,但是因为生长环境的影响,西兰花平时是比较少见的,随着市场化的经济,西兰花也越来越被大家所熟知,那我今天就带大家了解一下如何清洗西兰花

一、如何清洗西兰花

1、清洗西蓝花的方法用盐水泡

把整颗西兰花放到加到有食盐的温水中浸泡分钟,不仅可以杀死菜里的虫卵 还可以减少病菌的存在

2、用果蔬清洗液清洗

将整颗西兰花用果蔬清洗液加水浸泡,浸泡的时间不用过长,一般5分钟就足够了,然后再用清水冲洗至少两遍这是因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留,这对身体是没有好处的,因此多冲洗两遍,可以使我们更放心地食用水果

3、淘米水清洗

淘米水呈碱性,能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的,但对于淘米水的选择,董金狮建议,刚刚淘过米的水,碱性并不十分明显,发酵后洗菜效果会更好

4、放水里焯

最后就可以将西兰花放在滚烫的水里焯下水了,以彻底的洗掉残留物注意焯水时间不要太长,以免营养流失焯水过的西兰花不仅干净,色泽也非常靓丽

二、科学洗菜的方法浸泡水洗法

大量蔬菜表面都会有农药残留物,农药的主要成份为有机磷类杀虫剂这种成分很难溶于水,用清水清洗浸泡只能出去部分污染的农药用清水清洗同时可以清洗掉蔬菜瓜果上的其他污物和残留农药清水清洗一遍后,在用适量的碱水(一般500毫升水中加入食用碱克)浸泡分钟左右之后再用清水冲洗遍

1、盐水浸泡

盐水可以减少蔬菜表面的细菌,有效消除蔬菜表面的农药残留,但不宜长时间的浸泡,否则可能会产生有害物质浸泡一般为3~5分钟为宜

2、去皮法

对于一些可以去皮的蔬菜瓜果可以通过去皮来去除污染物例如苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等需要注意的是去皮后的瓜果蔬菜要与其他果蔬分开来放,以免再次污染

3、存放法

农药污染物在环境中能随时间缓慢地分解成为对人体无害的物质所以对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放,减少农药残留适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类,一般可储存15天以上

以上内容就是对如何清洗西兰花这个问题的回答,其实西兰花的吃法是比较简单的,因为它毕竟是一种植物,而只要是植物,那就和我们平时做家常菜是差不多的,而且,对于有一定厨艺的朋友来说,做西兰花的话,只要搭配的好,就可以放开去做

河南治疗妇科费用

江西治疗精囊炎医院

有人在郑州银屑病医院治好吗

宝宝晚上睡觉出汗是怎么回事
两个月宝宝感冒症状
小孩总是流鼻血是怎么回事
更多阅读
友情链接: 天水美食网