红薯叶的营养及食用方法

食材 2019年11月20日

红薯叶是人们很爱吃的一种餐桌蔬菜,我们一起来了解一下他的营养和吃法吧

红薯叶功效红薯叶,即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶研究发现,红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老

红薯叶营养测试表明,每百克鲜红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、矿物质钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克、维生素C0.32毫克将其与常见的蔬菜比较,矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜因此,亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为蔬菜皇后

近年在欧美、日本、香港等地掀起一股红薯叶热用红薯叶制作的食品,甚至摆上了酒店、饭馆的餐桌在中国,城市超市里见不到有红薯叶出售,农民收获红薯后将红薯叶,连同茎一起丢在地里,或用作喂牲畜的饲料,这是非常可惜的

红薯叶的吃法很多,这里略做介绍选取鲜嫩的叶尖,开水烫熟后,用香油、酱油、醋、辣椒油、芥末、姜汁等调料,制成凉拌菜,其外观嫩绿,能令人胃口大开还可将红薯叶同肉丝一起爆炒,食之清香甘甜,别有风味此外,还可将红薯叶烧汤,或在熬粥时放入日本市场有罐装腌制的红薯叶小菜出售,我们也可加盐将其制成咸菜、小菜,供佐食用

晋中治疗精囊炎方法

自贡治疗包皮包茎医院

平顶山治疗白癜风医院

宝宝夜咳嗽是什么原因
成人晚上用几张纸尿裤好
金振口服液好喝么
友情链接: 天水美食网