蒜蓉酱烤茄子的做法怎么做蒜蓉酱烤茄子如何

菜谱 2019年07月13日

蒜蓉酱烤茄子的做法_怎么做蒜蓉酱烤茄子_如何做蒜蓉酱烤茄子

本食谱来自【MOY_春】老师分享的蒜蓉酱烤茄子的做法,所属分类:午餐、朋友聚餐、电饼铛食谱,需要烹饪时间:,烹饪难度:。怎么做蒜蓉酱烤茄子好吃?学做蒜蓉酱烤茄子需要哪些食材?家常美食MOY_春老师教你轻松做出好吃好看的蒜蓉酱烤茄子。电饼铛的确很方便,烙饼这种北方技术活,我们南蛮子不在行。但是我们云南人在行各种烧烤啊。对于我们云南人来说,没有烤不出只有想不到。用电饼铛来弄烧烤一个优点是很快,然后很重要的是相对比较健康,烧烤对于我们来说都是爱的不行,但是已经看遍沧海桑田

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,地沟油,死猪肉的我们来说,每次外出吃烧烤都是一次红果果的冒险。在家自己玩烧烤才是正经事。做蒜蓉酱烤茄子所需食材: 主料:茄子2个辅料:蚝油2大勺,蒜蓉3大勺,盐1小勺,鸡精1小勺,油适量,香葱1根,花椒粉1小勺蒜蓉酱烤茄子的做法步骤:1. 首先可以先把电饼铛打开预热着,电饼铛有5分钟的预热时间,所以趁这个时间我们可以完成很多事情。2. 剥出大蒜来,以迅雷不及掩耳之势拍扁剁成蒜蓉,分成两半,一半碗里放着,一半倒到油锅里爆香3. 碗里放入蒜沫,辣椒,花椒,盐,鸡精,蚝油。把刚刚爆香的蒜油倒进碗里一起混匀,然后放着4. 从背后拿出两个茄子,一定要漂亮的,这样做出来才是漂亮的茄子。5. 洗干净以后,切成两半,再上面用小刀随意乱写乱画一下,以便等下入味。这时候估计也有5分钟了,把茄子放到电饼铛里,盖下盖子先把茄子烫软一点,大概1分钟。6. 然后打开电饼铛,把刚刚做好的酱料小心翼翼地用精致的小勺子弄在茄子上。再次盖下盖子,静静等待4分钟。

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